“第十六届益生菌与健康国际研讨会客户课堂，养乐多科普益生菌研究新动态”

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2021年5月25日至27日，“第十六届益生菌与健康国际研讨会”在苏州中惠铂金曼酒店举行。 本次研讨会以“构建以科学为基础的益生菌健康快速发展的新生态”为主题，聚焦益生菌科学研究的前沿热点，汇聚国内外益生菌行业的权威专家与国内外益生菌产业界的优秀公司代表进行深入交流

研讨会期间，由中国食品科学技术学会主办、养乐多(中国)投资有限企业资助的“顾客课堂”活动如期举行，来自各地的专家学者、媒体、苏州市营养健康协会营养师、苏州大学师生等近百人参加。

简化复杂性，进一步拉近益生菌的科学知识

近年来，随着我国客户健康意识的迅速提高，我国益生菌领域蓬勃发展，益生菌产品得到了前所未有的关注。 中国食品科学技术学会副理事长兼秘书长邵薇在致辞中表示:“益生菌领域的健康快速发展离不开良好的舆论环境和客户的科学认识。 在寻找益生菌产业继续向上快速发展的力量的过程中，益生菌领域将夯实前进中的科学基础，通过益生菌从科学技术到产业化的通道，使益生菌领域的快速发展朝着更高的水平持续前进，更好地服务于客户的健康 「

为了提高公众对益生菌的科学认识，养乐多兼顾科学研究和科普，不仅注重基础和应用研究，还非常注重学术交流和科普宣传工作。 作为研讨会上连接专家、顾客、媒体的良好平台，养乐多多年来一直在协助举办“顾客教室”活动。 目的是用这样的方法建立一个平台向大众动态传播益生菌行业的专家易懂的健康知识和最新的研究

上海交通大学生命科学技术学院研究员张晨虹分享了题为“控制肠道菌群对宿主糖脂代谢的影响”的报告，“人现在被认为是超级生物体，由我们自己的细胞和共生微生物细胞共同组成。 我们的健康不像以前那样被认为是自身基因组和食物、药物、环境因素影响决策，但现在我们的健康应该是自身基因组和与我们共生的微生物群体共同对环境因素做出反应。 这个肠道菌群很重要，所以利用我们提供的营养生成代谢物。 例如，利用食物纤维生成短链脂肪酸和其他代谢物在肥胖、免疫、抗炎、神经系统等方面发挥着不可缺少的作用。 ”

志研思、养乐多专注于益生菌行业的探索

益生菌不仅起到改善肠道菌群、调节免疫等作用，而且越来越多的健康作用正在被研究和挖掘。 80多年来，为了通过科学实验解释益生菌对人体健康的好处，养乐多在许多国家和地区根据当地的饮食文化、生活习惯等，进行了大量的饮用实验。 研究数据证实了养乐多中独特菌株乳杆菌( lcs )的健康作用，通过这些实验表明，即使饮食、生活习惯等不同，lcs也能发挥效果。

在中国农业大学营养与健康研究院研究员王然带来的“lcs对抑郁症合并便秘患者的改善作用研究”主题演讲中，介绍了摄取益生菌对便秘人群和随之而来的抑郁症人群便秘症状的改善作用。 肠道菌群失衡可能导致便秘及其临床症状的发生。 益生菌被广泛用于肠道菌群的调节，其中乳杆菌甾醇株( lcs )被认为是有可能减轻便秘症状的益生菌菌株。

养乐多(中国)投资有限企业董事长兼总经理平野晋在活动中表示:“不断探索生命科学，为世界人类健康和美好生活做出贡献是我们不变的追求，养乐多自创立以来，一直专注于肠道菌群相关的科学研究，积极向客户提供肠道健康和益生菌的知识。

5月29日世界肠道健康日到来。 今年的官方主题是“肥胖:持续发生的流行病”，养乐多结合官方主题发布了“益‘菌’+活力、乐动‘肠’健康”活动主题，呼吁全国范围内开展一系列科普活动，关注公众自身的肠健康。 未来，养乐多将继续秉承“预防医学、健肠长寿、乐享”的理念，以提高公众肠道健康意识、推进国民健康教育为己任，继续提供健康、安全、放心、高质量、美味的产品，保护国民肠道健康、益生菌领域

来源：企业信息港